Le "fumé" fait son caractère... Pour 4 personnes: Base: 300g de riz carnaroli 1 oignon 10cl de vin blanc 1,1l de bouillon de volaille ou de légumes 2CS d'huile d'olive Pour celui-ci: 120g de scarmoza fumée en petits dés 65g de roquette ciselée sauf quelques...

Un peu bouillon de sorcière ! 1 litre d'eau 1 bouillon de volaille bio environ 100g de roquette 1 peu de crème fraîche Faire chauffer l'eau avec le cube, quand il est bien dissout ajouter la roquette et laisser cuire 5 minutes. Mixer très soigneusement...

Fraîche et colorée...on l'adore Pour 4 couverts : Une tranche de potiron du marché qui a du goût De la roquette Un morceau de parmesan Une douzaine de noix 2cs de sirop d'érable 15cl de jus de pomme 2cs de vinaigre de cidre 2 échalotes 2cc de moutarde...