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Ni quiche...ni lardon

7 mars 2012

Tarte Conticini

Tarte Conticini
A l'origine, la recette vient du célèbre pâtissier... délicieuses associations ! 2 pâtes feuilletées 2 boîtes de thon égouttées 40g de parmesan rapé 2 CS de noix de cococ rapée + 1CS pour le dessus 1 grosse CS de curry + 1 peu pour le dessus 3 CS d'huile...
Posté par Karine25 à 17:39 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: coco,  curry,  thon

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19 février 2012

Soupe de riz aux poireaux

Une sorte de soupe risotto... 200g de riz carnaroli 200g de poireaux 50g de poitrine demi-sel du boucher 100g de pomme de terre 100g de parmesan rapé 40g de beurre 2 feuilles de laurier 2 petites gousses d'ail 1,5 litre d'eau sel et poivre Rincer les...
Posté par Karine25 à 11:51 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: poireaux,  riz

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19 février 2012

Bouillon de roquette

Bouillon de roquette
Un peu bouillon de sorcière ! 1 litre d'eau 1 bouillon de volaille bio environ 100g de roquette 1 peu de crème fraîche Faire chauffer l'eau avec le cube, quand il est bien dissout ajouter la roquette et laisser cuire 5 minutes. Mixer très soigneusement...
Posté par Karine25 à 11:31 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: roquette

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5 février 2012

Potiron et roquette

Fraîche et colorée...on l'adore Pour 4 couverts : Une tranche de potiron du marché qui a du goût De la roquette Un morceau de parmesan Une douzaine de noix 2cs de sirop d'érable 15cl de jus de pomme 2cs de vinaigre de cidre 2 échalotes 2cc de moutarde...
Posté par Karine25 à 19:52 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: potiron,  roquette

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27 janvier 2012

Gâteau aux fruits

Un gâteau bien pratique pour terminer un repas un peu trop léger! 500g de fruits crus 80g de beurre fondu 100g de sucre 3 oeufs 1/2 sachet de levure 150g de farine Cuisson 30mn à 180°C. Préparer un moule à manquer beurré et fariné. Mélanger les oeufs,...
Posté par Karine25 à 19:01 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: fruits

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27 janvier 2012

Gâteau au fromage blanc

Gâteau au fromage blanc
Léger, nourrissant et sans beurre... 450g de fromage blanc 130g de sucre 5 oeufs 70g de farine 1 citron Cuisson 40mn à 180°C Séparer les blancs des jaunes. Prélever le zeste du citron et son jus. Mélanger tous les ingrédients sauf la farine. Ajouter ensuite...
Posté par Karine25 à 16:47 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: citron,  fromage blanc

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